Notícies sobre Comerç de Navàs

El plat o la vida, amb Nani Moré

Aquest divendres, 25 d’octubre a les 7 de la tarda al menjador de l’Institut Escola Sant Jordi de Navàs, es farà la presentació del projecte de menjador escolar ‘El plat o la vida’, a càrrec de la cuinera professional Nani Moré que gestiona tres menjadors d’escoles bressol del Maresme amb criteris ecològics i productes de proximitat.
A 2/4 de 6 de la tarda es farà un taller de cuina, obert als qui tinguin interès pel tema, prèvia inscripció al (93 839 00 22). A les 7 de la tarda es farà la xerrada.
Nani Moré, recentment ha fet el guió i ha dirigit un documental on fa pedagogia del lema que dóna sentit al seu treball ‘El plat o la vida’, on planteja una dicotomia: la diferència entre omplir panxes i alimentar persones, amb la missió pedagògica que ajudi a fomentar la creació de menjadors ecològics a les escoles.
En els tallers i xerrades que fa per tot el territori posa de manifest que el problema està en els aliments i els interessos econòmics que genera la cultura alimentària de la nostra societat.
Així, pretén crear consciencia social sobre la necessitat d’uns menjadors col·lectius (ja siguin d’escoles, geriàtrics…) que ofereixin aliments de qualitat, ecològics i de proximitat. En el cas dels menjadors escolars, defensa que educar en una bona alimentació als infants és l’únic punt de partida possible i anima a AMPAS i famílies a prendre consciència de la importància de l’alimentació i generar canvis, com ara, buscar uns gestors de menjador compromesos amb l’alimentació responsable, triar proveïdors ecològics, productes de proximitat i elaborar menús de temporada.

Publicació: 23/10/2013 a les 00:00
Altres notícies relacionades
Dimecres 04 de Desembre de 2019
Arriba el Nadal a Navàs
Dilluns 28 d'Octubre de 2019
Seguim comprant a Navàs
Dijous 18 de Juliol de 2019
Obert el període d'inscripcions per poder participar a la Fira de Tardor
Dilluns 01 de Juliol de 2019
Viatges en avió aquest estiu? Et deixem informació que et pot interessar
Dimecres 27 de Març de 2019
Obert el període d'inscripció per participar a la Fira de Primavera
Dilluns 08 d'Octubre de 2018
Dinar amb aliments ecològics i de proximitat
Dijous 14 de Setembre de 2017
Navàs a les jornades "Societat civil, alimentació i ciutats sostenibles" que es fan a València
Dimarts 04 de Juliol de 2017
La campanya Navàs Sobirania Alimentària segueix més viva que mai!
Dilluns 22 de Maig de 2017
El model alimentari a debat en la Jornada de Sobirania Alimentària
Dimecres 17 de Maig de 2017
JORNADES PER LA SOBIRANIA ALIMENTÀRIA
Dijous 27 d'Octubre de 2016
Primers passos del Consell Alimentari de Navàs
Dijous 19 de Febrer de 2015
Visita de l'Oficina Mòbil del Consumidor
Dilluns 01 de Desembre de 2014
Campanya de Nadal de la UBIS
Dilluns 07 de Juliol de 2014
Una rotonda regularà el transit a la carretera de Berga de Navàs
Divendres 24 de Gener de 2014
Curset de cuina saludable i econòmica
Subscriu-te a la newsletter de Navàs