Notícies de món rural del municipi de Navàs.

Els vins del Pla de Bages fan seu l’antic escorxador de Navàs

En un espai singular com el pati de l’antic escorxador de Navàs que està a punt de viure una transformació d’usos per convertir-s en un centre de referència sobre la cultura vitivinícola, es va presentar dijous al vespre el llibre «Els vins del Pla de Bages» del sommelier Josep Pelegrín i el fotògraf Marc Trilla.
Una cinquantena de persones van donar suport a la presentació del llibre i a tenir un contacte directe i en la majoria dels casos per primera vegada en l’espai físic de l’antic «matadero», molt degradat i a punt de reconvertir-se en un equipament cultural.
Josep Pelegrín, el millor sommelier d’Espanya 2016 i  el fotògraf Marc Trilla,  autors materials del llibre van fer una radiografia del seu treball que explica què ha representat la cultura del vi, quina és la realitat dels cellers que tenim avui i quina projecció endevinen que pot tenir de cara als propers anys al Pla de Bages.
El fenomen vinyaire de Navàs, hi té un capítol específic on es relata el ressorgiment de la passió per la vinya, les ganes d’innovar i experimentar, la vocació per recuperar varietats tradicionals . Josep Pelegrín va destacar el treball fet pels cellers Vinyas d’Empremta d’Isidre i Gerard Vinyas, la Diferenta de Martí Just, Marc Comaposada i Joan Fernàndez i el treball de tota una colla de vinyaires que comparteixen la passió per la vinya i el vi dedicant-t’hi moltes hores del seu temps lliure.
L’alcalde de Navàs, Jaume Casals, va donar la benvinguda als assistents i va destacar el projecte de transformació de l’antic escorxador municipal on ben aviat s’iniciaran les obres de rehabilitació d’aquest espai emblemàtic construït el primer terç del segle XX, en el marc del projecte de Sobirania Alimentària que impulsa l’Ajuntament de Navàs.
El president de la DO Bages, Joan Soler, va tancar la presentació agraint als vinyaires la seva particular mirada i el seu retorn incondicional a la terra i a la recuperació de la vinya i les varietats tradicionals.
L’acte va finalitzar amb un tast  de vins de tres cellers: La Diferenta i Exibis de Navàs, Pic de Solergibert i Entrebosc del Mas Pubill de Castellfollit del Boix i un pica-pica amb productes de proximitat de Cal Serra de Navàs.

Publicació: 14/07/2017 a les 00:00
Altres notícies relacionades
Dijous 13 de març de 2025
REVISIONS ITV UNITAT MÒBIL / MAQUINÀRIA AGRÍCOLA 
REVISIONS ITV UNITAT MÒBIL / MAQUINÀRIA AGRÍCOLA 
Dijous 19 de desembre de 2024
EXPOSICIÓ SOBRE ELS RESULTATS DE LES JORNADES CONSTRUÏM EN COMUNITAT
EXPOSICIÓ SOBRE ELS RESULTATS DE LES JORNADES CONSTRUÏM EN COMUNITAT
Dimarts 26 de novembre de 2024
REVISIONS ITV UNITAT MÒBIL / MAQUINÀRIA AGRÍCOLA
REVISIONS ITV UNITAT MÒBIL / MAQUINÀRIA AGRÍCOLA
Dimarts 04 de juny de 2024
Pla municipal de prevenció d’incendis forestals
Pla municipal de prevenció d’incendis forestals
Dilluns 27 de novembre de 2023
AVÍS IMPORTANT: TREBALLS D'OBERTURA DE LA FRANJA PERIMETRAL DE PROTECCIÓ AL VOLTANT DEL NUCLI DE PALÀ DE TORROELLA
AVÍS IMPORTANT: TREBALLS D'OBERTURA DE LA FRANJA PERIMETRAL DE PROTECCIÓ AL VOLTANT DEL NUCLI DE  PALÀ DE TORROELLA
Dilluns 13 de novembre de 2023
Finalitzades les obres de millora del camí de l’Alzina del Racó
Finalitzades les obres de millora del camí de l’Alzina del Racó
Dilluns 06 de novembre de 2023
OBRES D'UN TRAM DEL CAMÍ MUNICIPAL QUE VA CAP A L'ALZINA DEL RACÓ
OBRES D'UN TRAM DEL CAMÍ MUNICIPAL QUE VA CAP A L'ALZINA DEL RACÓ
Dijous 21 de setembre de 2023
UN ANY MÉS TORNEN LES FABRICANTES!
UN ANY MÉS TORNEN LES FABRICANTES!
Dijous 22 de setembre de 2022
NAVÀS ACOTA LA IMPLANTACIÓ DE PARCS SOLARS FOTOVOLTAICS EN SÒL NO URBANITZABLE
NAVÀS ACOTA LA IMPLANTACIÓ DE PARCS SOLARS FOTOVOLTAICS EN SÒL NO URBANITZABLE
Dimarts 18 de gener de 2022
GOSSOS DE RASTREIG DE CREU ROJA
GOSSOS DE RASTREIG DE CREU ROJA
Divendres 14 de gener de 2022
MESURES SANITÀRIES PER PREVENIR LA DIFUSIÓ DE LA GRIP AVIÀRIA
MESURES SANITÀRIES PER PREVENIR LA DIFUSIÓ DE LA GRIP AVIÀRIA
Dijous 04 de novembre de 2021
SUSPENSIÓ DE LLICÈNCIES PER A CAMPS SOLARS FOTOVOLTAICS I AEROGENERADORS EN SÒL NO URBANITZABLE
SUSPENSIÓ DE LLICÈNCIES PER A CAMPS SOLARS FOTOVOLTAICS I AEROGENERADORS EN SÒL NO URBANITZABLE
Dimarts 09 de febrer de 2021
Crema controlada a la zona de can Saubeta
Crema controlada a la zona de can Saubeta
Divendres 06 de març de 2020
El maridatge de Palà mostra el potencial vinícola navassenc
El maridatge de Palà mostra el potencial vinícola navassenc
Dilluns 15 de juliol de 2019
Millora del camí de Cal Tiet
Millora del camí de Cal Tiet
Subscriu-te a la newsletter de Navàs