Notícies de festes a Navàs

Joan Soler tria un cava i cinc vins pel Maridatge de Palà

L’enòleg Joan Soler ha fet la tria de sís vins pel Maridatge de la III Mostra de Vins del municipi de Navàs, que es farà al Teatre Municipal de Palà de Torroella el dia 7 de març, en el marc dels actes de la Festa de l’Arrossada de Castelladral.
Aquest any, els vinyaires de Navàs han presentar trenta mostres de vins procedents de diferents vinyes d’arreu del municipi, elaborats a partir d’una sola varietat de raïm o amb combinacions imaginatives de cupatges.
Per primera vegada s’ha presentat i triat pel maridatge una proposta de cava elaborat amb picapoll, que va causar sorpresa i admiració a l’enòleg. Joan Soler, també va triar dos vins blancs, el primer elaborat amb pansera i moscat, i el segon amb macabeu, pansera, malvasia i trobat. Dels dos negres escollits, un està elaborat a base de sumoll i l’altre a partir d’un cupatge de cabernet, sumoll i mandó.
El sopar de maridatge, que un any més prepararà el xef del restaurant To+ de Palà de Torroella, David Garcia, el tancarà un vi dolç de garnatxa de la collita de 2011.

Publicació: 20/02/2014 a les 00:00
Altres notícies relacionades
Dilluns 08 de Juliol de 2019
Aquest dimarts es farà la formació pel punt Lila i Irisat de la Festa Major
Dimecres 26 de Juny de 2019
Arriba la programació de l'Estiu a la Fresca
Dimarts 30 d'Abril de 2019
Arriba la 87a Fira de Primavera aquest cap de setmana
Dilluns 01 d'Abril de 2019
Èxit al primer Sopar de dones de Navàs
Dilluns 11 de Febrer de 2019
BASES DEL CARNESTOLTES INFANTIL 2019
Dimecres 29 d'Agost de 2018
NAVÀS TANCA UNA FESTA MAJOR EXITOSA
Dimecres 08 d'Agost de 2018
Oberta la Inscripció a la Fira de Tardor
Dilluns 30 de Juliol de 2018
FESTA MAJOR DE NAVÀS
Dimarts 10 d'Octubre de 2017
Resultats esportius del passat cap de setmana
Dijous 03 d'Agost de 2017
Navàs prepara una Festa Major que busca l'èxit
Diumenge 23 de Juliol de 2017
Revetlla amb mongetes a dojo i divertits balls a la fresca
Dimecres 17 de Maig de 2017
JORNADES PER LA SOBIRANIA ALIMENTÀRIA
Dilluns 08 de Maig de 2017
El bon temps ajuda a fer una festa major de Castelladral de primera
Dissabte 22 d'Abril de 2017
Cercavila de Gegants, el primer tast de fira a Navàs
Divendres 21 d'Abril de 2017
Trobada de Gegants i Caminada per començar la Fira de Primavera
Subscriu-te a la newsletter de Navàs