Notícies de salut i sostenibilitat de Navàs

Mercat alternatiu amb taller de licors

Unes vint parades de productes ecològics o manufacturats han donat vida al Mercat de l’Estraperlo, avui dissabte a la plaça Gaudí de Navàs, on la possibilitat d’intercanvi obria tot un món alternatiu al del diners i amb diversificació de possibilitats de comerç amb bens, serveis i coneixements.
El Mercat de l’Estraperlo és una iniciativa del grup Ecoxarxa, amb una filosofia de viure alternativa i pràctica. Per exemple, l’Ambrós que ha preparat la paella d’arròs vegetarià, ha intercanviat el seu treball i el seu producte -un plat d’arròs-, per vi, formatge, melmelada i fruita. En comptes de pagar-li en euros han pagat en espècies.
Una de les activitats que ha tingut més seguidors ha estat el taller de licors i el tastet del producte descendent de les herbes medicinals.
El mercat ha estat animat i prou generós en intercanvis i vendes, segons han comentat els participants. A la pròpia animació del mercat setmanal dels dissabtes que ocupa una bona part del passeig de Ramon Vall, s’hi ha afegit un plus que li han donat les parades alternatives del Mercat de l’Estraperlo.
El mestre cuiner de la paella vegetariana que s’han menjat els participants d’aquest mercat a l’hora de dinar, l’Ambrós, ha agraït les facilitats donades per l’Ajuntament de Navàs per haver-los-hi proporcionat espai, taules i cadires. Mentre remenava la paella explicava la base de la seva particular recepte: arròs ecològic de València, sofregit de ceba, carbassa, mongeta verda, albergínia, bròquil, espinacs, bledes i carxofes, una mica de sal i aigua. L’aroma de la paella era un reclam per atraure gent i curiosos cap al Mercat de l’Estraperlo que s’ha allargat fins a la tarda.

Publicació: 14/12/2013 a les 00:00
Altres notícies relacionades
Dimecres 28 de Desembre de 2022
INTERRUPCIÓ TEMPORAL DEL SUBMINISTRAMENT D'AIGUA
Divendres 25 de Novembre de 2022
PLA DE SALUT DE NAVÀS 2022-2027
Dimecres 02 de Març de 2022
COMUNICAT D’AVÍS A LA POBLACIÓ DE L’ESTAT DE PREALERTA EN EL SISTEMA D’ABASTAMENT DEL LLOBREGAT
Dimarts 01 de Març de 2022
SURT A CONCURS LA LICITACIÓ PER AL CONTRACTE DE LES OBRES D’AMPLIACIÓ DE LA RESIDÈNCIA D’AVIS I ÀVIES DE NAVÀS
Dimecres 16 de Febrer de 2022
EN DEFENSA DE LA GESTIÓ PÚBLICA DE L'AIGUA
Dijous 24 de Setembre de 2020
COMUNICAT REFERENT A L'ATENCIÓ TELEFÒNICA DEL CAP
Dimecres 27 de Maig de 2020
AIGÜES DESINFECTADES AMB LLUM ULTRAVIOLADA A LES PISCINES DE L'EIX
Dilluns 04 de Febrer de 2019
Jornada tècnica "El futur del sector porcí a debat"
Dilluns 12 de Novembre de 2018
ACTUALITZEM NAVÀS!
Dilluns 08 d'Octubre de 2018
Dinar amb aliments ecològics i de proximitat
Dijous 04 d'Octubre de 2018
El Col·legi Sant Josep continua fent activitats com a Escola Verda
Dimarts 02 d'Octubre de 2018
Activitats de la Setmana per la Mobilitat sostenible i segura
Divendres 13 de Juliol de 2018
Els boscos i els paisatges que ens envolten
Dimecres 13 de Juny de 2018
Fertilització: tipus i aplicacions
Dimecres 04 d'Abril de 2018
La qualitat en la recollida de l’orgànica. Malbaratament alimentari
Subscriu-te a la newsletter de Navàs