Categoria general per poder customitzar la vista de noticies

Navàs T’APAssiona es dóna una segona oportunitat per repetir i augmentar el nombre de seguidors, a la bona acollida que va tenir l’any passat la proposta de sortir, sol o en colla, a fer tapes pels bars i restaurants del poble els caps de setmana, del 17 d’octubre al 8 de desembre.
Enguany els establiments són tretze i vint-i-sis les tapes elaborades, que es podran acompanyar amb vins del celler Oller del Mas, blanc o negre. El preu de tapa i copa serà de 3 €.
La campanya és promoguda per l’Ajuntament de Navàs i la col·laboració de tretze bars-restaurants. Amb la primera tapa es dóna una targeta per anar timbrant amb el segell de cada establiment i una vegada omplerta participar en un sorteig d’un sopar per a dues persones en un establiment a triar dels que participen en aquesta moguda gastronòmica.
L’Ajuntament ha editat uns llibrets il·lustrats amb les fotografies de les tapes, on hi figuren els ingredients, els locals, les adreces, els dies i les hores que es poden fer les degustacions. Les fotografies són dels navassencs Carles Estrada i Climent Fàbrega, que han fet un esplèndid reportatge gràfic dels plats, unes tapes que a primera vista reclamen l’oportunitat de fer-ne un tast.
La imaginació i la creativitat dels cuiners han donat propostes originals i llamineres com: crep de frankfurt, farcellets de carn amb salsa picant, fondue de formatge amb botifarra,chiken curry, rissootto de ceps, llengua ibèrica a la planxa, marmitako, popets amb suc, musclos amb salsa picantona, peu de porc guisat, torrades d’ous de guatlla, migas del segle XXI i cistell de formatge amb tonyina, fets amb l’objectiu d’agradar i captivar els paladars.
Els locals que col·laboren són: 9Mustang, Bar Paseo, Cal Ramon, Cal Toni, Bar Jumi, Bar de l’Estació, La Mêlée, La Barraka, Bar l’Amistad, Les Tapes, El Raconet del Polígon, 6sentits i Bar El Pavelló.