Notícies sobre comunicació de Navàs

Set vins pel sopar de Maridatge

Tres hores han invertit per escollir set vins de trenta propostes possibles, l’enòleg Joan Soler i els cuiners que participaran en el Sopar de Maridatge de la Vi Mostra de Vins del municipi de Navàs, que es farà al Teatre Municipal de Palà de Torroella el proper 9 de març. Els xefs de cuina que hi han participat són els de l’Alberg de Castelladral, el del Casino de Valls, el del restaurant Logos Berguedà, el de Cal Fuster de Serrateix i el pastisser Josep Mas.
Els vins que han passat pel sedàs i el paladar dels experts, tenen el comú denominador de ser un exemple d’identitat local en l’àmbit de la viticultura. El Sopar de Maridatge començarà amb un blanc fet amb les varietats de raïm de pansera, malvasia i macabeu de Martí Just (2015). El segon blanc és un cupatge de malvasia (80%) i macabeu (20%) d’Arcadi Vilà.
En l’apartat dels vins negres,  s’ha triat una proposta feta amb syrah (100 %), de Joan Izquierdo, una barreja de sumoll i trepat (50%) de Marc Comaposada, i un vi fet amb dues varietats de sumoll de Martí Just (2014).
La carta de vins dolços l’ha guanyada una mistela feta amb most de macabeu, malvasies, pansera i trobat de Astrid Manubens Martín i Ramon Manubens Bruch.
Aquest any ell Sopar de Maridatge farà un reconeixement als vins d’elaboració tradicional, fermentats amb tina de cairons i reposat amb les pellofes durant dos mesos, que ha presentat l’Andreu Estruch de ca l’Estruch de Sant Cugat del Racó, fet amb les varietats de pansa, macabeu, malvasia de l’Estruch, malvasia de Segarra, i una mica d’argensela, moscatell, torbat i sumoll. Aquest vi donarà la benvinguda als participants del sopar de la VI Mostra de Vins de Navàs.

Publicació: 15/02/2017 a les 00:00
Altres notícies relacionades
Dimarts 08 d'octubre de 2024
BASES DEL CONCURS DE FOTOGRAFIA PEL CALENDARI 2025
BASES DEL CONCURS DE FOTOGRAFIA PEL CALENDARI 2025
Dilluns 18 de desembre de 2023
CALENDARI 2024
CALENDARI 2024
Dijous 24 d'agost de 2023
CONCURS DE FOTOGRAFIA PEL CALENDARI 2024
CONCURS DE FOTOGRAFIA PEL CALENDARI 2024
Dijous 03 d'agost de 2023
100 VIES D'ESCALADA SOSTENIBLE, LLIBRE DEL NAVASSENC JOSEP SANTASUSANA
100 VIES D'ESCALADA SOSTENIBLE, LLIBRE DEL NAVASSENC JOSEP SANTASUSANA
Dijous 06 de juliol de 2023
PLE EXTRAORDINARI "CARTIPÀS MUNICIPAL 2023-2027"
PLE EXTRAORDINARI
Dijous 13 d'octubre de 2022
CONCURS DE FOTOGRAFIA PEL CALENDARI 2023
CONCURS DE FOTOGRAFIA PEL CALENDARI 2023
Dimecres 28 d'octubre de 2020
NOVA GUIA D'INFORMACIÓ MUNICIPAL, COMERCIAL I DE SERVEIS
NOVA GUIA D'INFORMACIÓ MUNICIPAL, COMERCIAL I DE SERVEIS
Dijous 17 d'octubre de 2019
Actualització dels horaris del servei de transport de passatgers
Actualització dels horaris del servei de transport de passatgers
Divendres 17 de maig de 2019
Serveis d'ambulàncies durant les eleccions del 26 de maig
Serveis d'ambulàncies durant les eleccions del 26 de maig
Dimarts 26 de febrer de 2019
Implantació de la cita prèvia a l'Organisme de Gestió Tributària
Implantació de la cita prèvia a l'Organisme de Gestió Tributària
Dimarts 05 de febrer de 2019
Oficines de l'ajuntament estaran tancades per formació
Oficines de l'ajuntament estaran tancades per formació
Dimarts 27 de novembre de 2018
Incidència amb la Seu Electrònica
Incidència amb la Seu Electrònica
Dimecres 31 d'octubre de 2018
El Carnestoltes Reganser arriba a Navàs!
El Carnestoltes Reganser arriba a Navàs!
Diumenge 22 de juliol de 2018
20 anys de revetlla al barri Bonavista, amb incertesa pel temps i el futur
20 anys de revetlla al barri Bonavista,  amb incertesa pel temps i el futur
Diumenge 22 de juliol de 2018
La Festa de l'Esport a Navàs premia trajectòries i capacitat d'organització
La Festa de l'Esport a Navàs  premia trajectòries i capacitat d'organització
Subscriu-te a la newsletter de Navàs